「至醒美食家」互動實驗工作坊 啟發小學生科學興趣
「巴斯夫小小化學家在港大」將於6月22日接受報名
2017年6月19日
由香港大學及巴斯夫 (BASF) 聯合籌辦的「巴斯夫小小化學家在港大」暑期互動實驗工作坊，將於2017年8月2日至6日在香港大學舉行，並會於6月22日（下星期四）起接受網上報名。
工作坊專為小一至小六學生 (6-12歲) 而設，是HKU Taster Junior Programme 推出的首個課程。適逢巴斯夫開創的「巴斯夫小小化學家」成立二十週年，巴斯夫特別設計了一個全新的實驗課程，名為「至醒美食家: 為什麼蔬果色彩繽紛，又有益健康呢？」。透過三個不同的實驗，包括「誰是維他命C冠軍」、「蔬果營養大比拼」及「健康彩虹」，讓小學生了解到蔬果和化學的密切關係，藉此培養他們對化學的興趣。完成「至醒美食家」的實驗課程後，學生會遊走港大校園，認識港大對可持續發展的支持，加強學生們對環保的認知。
健康營養教育 啟發科學興趣
「至醒美食家」工作坊旨在讓學生認識蔬果在日常飲食中的重要性，透過灌輸健康和營養方面的知識，鼓勵學生建立正面的飲食習慣。活動中，超過1, 000位小學生將在香港大學學生大使和巴斯夫義工隊的指導下，化身「小小化學家」親手進行富趣味性的化學實驗，例如學習量度及比較不同蔬果的維他命C和其化物質的含量，了解各種色彩繽紛的蔬果對身體的益處。
「巴斯夫與香港大學有著共同理念，希望能盡早培養學生對科學研究和可持續發展的興趣。作為巴斯夫社會參與的活動之一，「巴斯夫小小化學家」透過讓學生親手完成實驗，鼓勵他們探索在日常生活中的化學，從好奇提問中學習，將書本上的科學知識與生活結合，明白到化學與生活息息相關。」巴斯夫香港有限公司總監蒲力輝博士說。
巴斯夫對教育的抱負，與港大理學院化學系系主任支志明教授所主張的「讓孩子探索世界，培養對事物的好奇心」的看法相呼應。從小開始發掘興趣，對青少年的發展非常有利。
6月22日期接受網上報名
「至醒美食家」工作坊將於6月22日至7月5日期間接受網上報名，有關課程詳情及報名程序，請查閱
https://www.basf.com/hk/en/company/sustainability/kids-lab/kidslab-hku.html
http://www.aal.hku.hk/admissions/local/hku-taster-junior
香港大學將以隨機抽籤方式挑選參加者，入圍學生將於7月12日前收到確認電郵。
HKU Taster Programme簡介
HKU Taster Programme 為中學生而設，讓他們有機會感受大學校園生活的獨特活力，從體驗活動中探索大學生活的滋味。學生在教授的指導下，參與為期兩天的學習體驗，透過創新的課程及互動的工作坊啟發他們的創意思維。
HKU Taster Programme已推行3年，超過900位中二及中三學生參與。每年在復活節、暑假及聖誕期間舉行，分別舉辦不同的課程，成功啟發學生對醫學、科學、建築、商業、文化、教育、工程及法律等範疇的興趣, 加強他們對不同領域的認識和了解。由於越早讓學生透過活動發掘興趣，對他們的發展越有利，因此香港大學將現行的Taster Programme從中學擴展至小學，開辦 Taster Junior Programme。
香港大學簡介
香港大學於1911年創校，是香港歷史最悠久的高等學府，前身為創辦於1887年的香港西醫書院。港大創校至今逾一世紀，為香港培育了一代又一代的優秀人才，港大薪火相傳，倡導社會各方面的發展，與香港共同成長。今天的港大是一所以研究為主導的世界級綜合大學，校內設有十所學院，以自由、自主精神為學，力倡學術多元化。港大匯聚不同領域的專家，並且積極發展國際學術交流，與全球三百多所高等學府及科研機構攜手合作發展。香港大學將繼續致力培育領袖人才，冀為本地、區域和國際社會的發展和進步作出貢獻。有關港大更多資訊，歡迎瀏覽www.hku.hk。
關於巴斯夫小小化學家
教育是成就孩子未來的關鍵，同時在社會發展擔當重要的角色。透過巴斯夫的社會參與策略，我們希望開拓更多學習機會, 培育小朋友的探索思維及教授優良的科學方法和技巧。這有助於我們應對未來的挑戰，創造一個可持續發展的未來。
「巴斯夫小小化學家」是一個為6至12歲小朋友而設的免費互動化學教育活動，讓小朋友透過做簡單、安全及富趣味性的實驗，去探索化學的奧妙。
巴斯夫於1997 年在德國路德維希港設立「巴斯夫小小化學家」。這項活動現已於全球超過40個國家舉行，包括英國、美國、澳洲、新加坡、印度和日本。活動今年將慶祝其成立20週年。
關於巴斯夫
在巴斯夫，我們創造化學新作用——追求可持續發展的未來。我們將經濟上的成功、社會責任和環境保護相結合。巴斯夫在全球約有114,000名員工，為幾乎所有國家、所有行業客戶的成功作出貢獻。我們的產品分屬五大業務領域：化學品、特性產品、功能性材料與解決方案、農業解決方案、石油與天然氣。 2016年巴斯夫全球銷售額約580億歐元。巴斯夫的股票在法蘭克福（BAS）、倫敦（BFA）和蘇黎世（BAS）證券交易所上市。欲了解更多信息，請訪問： www.basf.com。
