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專家評審

Newtrition®亞洲研究基專家小組

Newtrition®亞洲研究基專家小組由人類營養領域的知名學者和關鍵意見領袖組成。專家小組會對收到的研究提案進行同行評審和篩選。

Graham Burdge 博士
Graham Burdge 博士是南安普顿大学医学院营养生物化学教授。他于1985年毕业于威尔士大学细胞与免疫生物学系,1990年获得南安普顿大学医学肿瘤学系博士学位。他的博士后工作重点是磷脂和多不饱和脂肪酸代谢。
Burdge 教授发表了超过130篇同行评议的文章以及学术著作章节,并向英国政府介绍了文件和报告。他被汤森路透列为该领域被引用度最高的1%科学家。 Burdge教授是“英国营养学杂志”和“营养科学杂志”的主编。

Graham Burdge博士

Graham Burdge 博士是南安普頓大學醫學院營養生物化學教授。他在1985年畢業于威爾士大學細胞與免疫生物學系,1990年獲得南安普頓大學醫學腫瘤學系博士學位。他的博士後工作重點是磷脂和多不飽和脂肪酸代謝。
Burdge 教授發表了超過130篇同行評議的文章以及學術著作章節,並向英國政府介紹了文件和報告。他被湯森路透列為該領域被引用度最高的1%科學家。 Burdge教授是“英國營養學雜誌”和“營養科學雜誌”的主編。

张坚 博士

張堅博士是中國疾病預防控制中心國家營養與健康研究所老年與臨床營養系院長,中國營養學會老年營養協會主任。他的研究興趣是脂代謝和老年人營養與慢性病預防之間的關係。作為主要調查員承接老年人營養與慢性病預防,張教授完成了衛生部和科技部資助的“總飲食研究”和“中國營養與健康調查”等幾項國際合作和國家基金專案,並出版了40多篇文章。

Peter J. Jones 博士

Peter J. Jones 博士,加拿大功能食品和營養研究主席,在2005年加入曼尼托巴大學,擔任理查森功能性食品和營養保健中心主任。Jones 博士曾擔任過多個董事會和委員會,包括SNPitty Inc.,加拿大達能研究院,加拿大心臟和中風基金會和大豆營養研究所董事會。


Jones 博士在包括加拿大衛生研究院(CIHR)和心臟和中風在內的國家資助審查委員會以及期刊編輯委員會擔任職務,其中包括脂質和營養評論。Jones 博士的研究興趣包括膽固醇,脂肪和脂質代謝,心血管疾病,功能性食品,肥胖症,遺傳學,植物甾醇,ω-3和個性化營養。他的研究小組一直積極探索控制人類膽固醇生物合成吸收和營養轉換的飲食決定因素,以及植物甾醇如何在功能性食品中作為降膽固醇藥物。

Stephen Burns 博士

Stephen Burns 博士是新加坡南洋理工大學 (NTU) 國立教育學院體育與運動科學學術組的副教授。他擁有英國拉夫堡大學的運動生理學博士學位。在加入新加坡南洋理工大學之前,他曾在美國埃爾帕索德克薩斯大學和美國匹茲堡兒童醫院任職。他研究了體育鍛煉和飲食相結合的干預措施如何影響心血管疾病和2型糖尿病的發病危險因素。他曾與亞洲、英國和美國大學的科學家合作過科研專案,也通過巴斯夫東南亞的Newtrition® 亞洲研究基金專案與之展開合作。