Slovensko
Médiá

Bublinky s veľkým potenciálom

Peny poskytujú materiál pre širokú škálu výrobkov, od matracov cez karosérie automobilov až po čokoládovú penu, a vyznačujú sa špeciálnymi vlastnosťami. Čo majú spoločné matrace, kovové karosérie automobilov a čokoládová pena? Všetky možno vyrobiť z peny. Ale čo vlastne robí z tohto bublinkového materiálu výrobok budúcnosti?

 

Vďaka bunkovému povrchu sú peny veľmi flexibilné na použitie. Guľôčky z polystyrénu potiahnuté karbonylovým železným práškom robia túto kovovú penu ľahkú ako pierko, no zároveň pevnú ako hutný kov. V automobiloch alebo lietadlách prispieva k znižovaniu spotreby paliva a emisií CO2.

Pena: materiál s potenciálom pre budúcnosť. Expert na peny prof. Björn Braunschweig a špecialista na peny zo spoločnosti BASF Dr. Heinz-Dieter Lutter sa s nami podelili o fascinujúce možnosti pien a širokú škálu ich použitia.

Srdce, páv, kvet… Fantázia nepozná hranice, keď barista Pablo Fuchs vytvára umelecké diela z napeneného mlieka na chutnej káve pre svoju obľúbenú disciplínu – latte art.

Vydržia mydlové bubliny v bezváhovom stave vo vesmíre večne? Na túto zaujímavú otázku, ktorú si položili dvaja mladí vedci, neodpovedal nikto iný než nemecký astronaut Alexander Gerst na palube Medzinárodnej vesmírnej stanice (ISS).

Pravá filmová klasika spoločnosti BASF z roku 1963. Rozpráva príbeh jedného z najpozoruhodnejších materiálov našej doby: polystyrénu.

... je revolúciou v bežeckej obuvi značky adidas. Energia krok za krokom. S bežeckou topánkou adidas BoostTM sa dopad pri behaní viac nevyplytvá – vracia sa k bežcovi. Umožňuje to nová technológia vyvinutá spoločnosťami BASF a adidas.

Potravinová blogerka Ariane Bille z Berlína a Karl-Hermann Franck, najlepší šéfkuchár spoločnosti BASF a šéf reštaurácie a hotelových služieb, vyšľahali z peny jedlo pozostávajúce zo štyroch chodov. Sledujte. Kuchtite. Vychutnávajte.

Prvý chod: Koktail au Champagne

 

Potravinová blogerka Ariane Bille z Berlína a Karl-Hermann Franck, najlepší šéfkuchár spoločnosti BASF a šéf reštaurácie a hotelových služieb, vyšľahali z peny jedlo pozostávajúce zo štyroch chodov. Sledujte. Kuchtite. Vychutnávajte.

Druhý chod: Penová karí polievka

Potravinová blogerka Ariane Bille z Berlína a Karl-Hermann Franck, najlepší šéfkuchár spoločnosti BASF a šéf reštaurácie a hotelových služieb, vyšľahali z peny jedlo pozostávajúce zo štyroch chodov. Sledujte. Kuchtite. Vychutnávajte.

Tretí chod: Údený losos

Potravinová blogerka Ariane Bille z Berlína a Karl-Hermann Franck, najlepší šéfkuchár spoločnosti BASF a šéf reštaurácie a hotelových služieb, vyšľahali z peny jedlo pozostávajúce zo štyroch chodov. Sledujte. Kuchtite. Vychutnávajte.

Štvrtý chod: Citrónový koláč s bielkovou penou

Súvisiaci obsah

Adidas boost running shoe with granulate ball

Energia na každom kroku