臺灣
巴斯夫Newtrition®亞洲研究基金
超越基礎營養
巴斯夫設立該基金計畫,作為用於推動預防性健康研究的科學平台。該基金計畫鼓勵創新,並且是本地區研究人員聯繫和交流觀點的理想平台,進而改善亞太地區消費者的健康。。
該計畫於 2012 年由 Newtrition®(巴斯夫的人類營養品牌)發起,幫助本地區研究人員獲得基金,用於研究與亞太地區人口統計學和飲食有關的營養論題。此策略平台以開放式創新為核心,也是巴斯夫、學術界及食品、飲料和膳食補充劑生產商之間的合作平台。
每年,研究計畫書都由同行評議,並由 Newtrition® 亞洲研究基金專家小組選出,該專家小組包括人類營養領域的知名學者和關鍵意見領袖。獲獎者將會獲得與高達 40,000 歐元等值的當地貨幣,並有 18 個月的時間進行研究。
研究焦點
經濟迅速發展和城市化促使亞洲地區發生營養結構轉變,目前的飲食包含了更多加工食品,且偏向更高糖分和脂肪含量。伴隨更多的久坐生活方式選擇和體力活動減少,這導致超重或肥胖的消費者迅速增加。在流行病學轉變方面,也已從營養不足和傳染性疾病轉變為代謝綜合征、2 型糖尿病和心血管疾病等慢性疾病的發生率升高。
在 Newtrition® ,我們認為適時為相應人群提供適當營養素可在減少與這些慢性疾病相關的危險因素方面發揮根本作用。因此,Newtrition® 亞洲研究基金已選擇了 2018 年基金要側重的三大主要健康主題。