巴斯夫Newtrition^® 亚洲研究基金获奖者在全国营养科学大会发布研究成果

• 中国获奖者余焕玲教授最近发布的研究成果展示豆奶植物甾醇对增强中国老年人心脏健康的作用
• 巴斯夫在会议期间举办卫星会议，“超越基础营养：功能性食品在健康优化中的作用”：多位国际知名专家做主题发言

中国北京 — 2017 年 5 月 25 日 — 今天在中国营养学会第十三届全国营养科学大会期间，巴斯夫Newtrition^® 亚洲研究基金的多位获奖者分享了自己的研究成果。五年前，巴斯夫设立 Newtrition^® 亚洲研究基金，旨在推动 Omega-3脂肪酸和植物甾醇在亚洲饮食中的应用，表彰和支持亚太区在相关领域做出科学贡献的科研人员。

由健康专家和巴斯夫科学顾问委员会组成的评委会每年按照严格的选拔标准对申请者进行评审。今年共有五位学者获得 Newtrition^® 亚洲研究基金。自 2012 年基金设立以来，共有 23 人获奖，其中 12 人来自中国。

往届获奖者、首都医科大学公共卫生学院余焕玲教授介绍了自己的干预研究成果¹：添加植物甾醇的豆奶粉可降低中国老年人群的心血管疾病风险系数。而现有文献显示，中国老年人群很少食用甾醇强化的食品，如人造黄油、低脂涂抹食品和酸奶。2016 年，余教授在 Nutrition Research 上发表论文，介绍了对 170 名老年人的为期六个月的干预研究；结果显示，患有中轻度高胆固醇症的中国老年人在服用甾醇增强的豆奶后，低密度脂蛋白胆固醇水平出现下降。

另外三位中国研究者也将分享在 Newtrition^® 亚洲研究基金赞助下取得的研究成果：

• 陈小强博士，湖北工业大学：植物甾醇与茶多糖联合对降血糖和降血脂的作用

• 何文森副教授，江苏大学：共同施用植物甾醇和茶提取物协同调节脂质代谢

• 宋立华博士，上海交通大学：植物甾醇酯对非酒精性脂肪性肝病 (NAFLD) 的影响

巴斯夫亚太区人类营养业务管理副总监田海波 表示：“巴斯夫意识到，在经济、人口和流行病学发展趋势的推动下，全球特别是亚洲的营养状况正快速转变。亚洲研究基金旨在帮助巴斯夫处于科学前沿，始终践行我们‘因人因时、精准营养’的承诺。此外，它还为客户、学术界与巴斯夫之间的三方合作提供了一个创新平台，有助于增进我们在开发项目上的协作。”

此外，以“超越基础营养”为主题的巴斯夫卫星会议还邀请了国际知名的人类营养专家分享他们对于亚洲膳食和功能性食品的真知灼见。与会的三位演讲嘉宾分别是：华盛顿大学（圣刘易斯）教授 Richard Ostlund 博士、新加坡国立大学副教授 Rob van Dam 博士；新加坡国立大学助理教授 Mary Chong 博士。

¹ Dong et al., 2016.添加植物甾醇酯的豆奶粉可降低非载脂蛋白 E 基因型高胆固醇患者的血清胆固醇水平；随机临床安慰剂对照实验。Nutr Res, 36(8), 879-884. doi:10.1016/j.nutres.2016.05.006

关于巴斯夫营养与健康部
巴斯夫营养与健康部面向人类与动物营养、制药、香精香料等行业研发、生产和销售广泛的产品及服务。我们致力于以尖端创新技术帮助客户提高业务效率和产品的可持续性。在人类营养品领域，重要的产品有维生素、类胡萝卜素、植物甾醇、乳化剂以及 Omega-3 脂肪酸等。作为全球领先的动物营养品供应商，巴斯夫营养与健康部还生产维生素、类胡萝卜素、微量元素、酶和有机酸等饲料添加剂。此外，我们还为制药行业提供了各种赋形剂和大剂量活性制药成分如布洛芬和 Omega-3 脂肪酸。同时，为香精香料行业生柠檬醛、香叶醇和左旋薄荷等合成香料。 巴斯夫营养与健康部在欧洲、北美、南美和亚太区设有生产基地。

关于巴斯夫
在巴斯夫，我们创造化学新作用，追求可持续发展的未来。我们将经济上的成功、社会责任和环境保护相结合。巴斯夫集团全球员工约 114,000 人，致力于帮助世界各国和各行各业的客户取得更大成功。公司的产品范围可分为五大类：化学品、特性产品、功能性材料与解决方案、农业解决方案以及石油与天然气。2016 年，巴斯夫销售额逾 580 亿欧元。巴斯夫的股票在法兰克福（BAS）、伦敦（BFA）和苏黎世（AN）证券交易所上市。如欲了解更多信息，请访问 www.basf.com。