Chémia nás baví!

Detské laboratórium Kids' Lab Hókus-Pókus začalo písať svoju históriu na Slovensku v roku 2011 Za toto obdobie sme vyškolili cez 12 000 detí. Prostredníctvom zábavných a poučných pokusov sme malým výskumníkom priblížili svet chémie a vysvetlili jej nezastúpiteľnú úlohu v našich životoch.   

V školskom roku 2024-2025 sa v detskom laboratóriu Kids' Lab Hókus-Pókus budeme venovať praktickému cvičeniu „Bystrí gurmáni – Prečo je ovocie a zelenina farebné a zdravé?“. Workshop trvá približne 90 minút, počas ktorých žiaci skúmajú zloženie potravín a nápojov v troch chemických experimentoch:

• „Šampión vitamín C“: Pri prvom pokuse malí bádatelia budú zisťovať obsah vitamínu C v čerstvej a priemyselne vyrábanej citrónovej a pomarančovej šťave pomocou roztoku jódu a škrobu, zmerajú objem a naučia sa, ako používať pipety a skúmavky.
• „Ovocná a zeleninová výzva“: Žiaci porovnajú obsah vitamínu C v ôsmich druhoch ovocia a zeleniny pomocou testovacích prúžkov na stanovenie vitamínu C.
• „Dúha“: Na záver zvedaví vedátori vykonajú sériové riedenie rôznych ovocných a zeleninových štiav a zistia ich zloženie podľa farby a vône.

Ako vidíte, náš program, "Bystrí gurmáni ," je celý o jedle. Malí výskumníci budú mať príležitosť robiť skutočne zaujímavé experimenty, pri ktorých zistia, prečo niektoré jedlo je pre nás lepšie ako iné. Gurmáni sa totiž nezaujímajú len o jedlo, ktoré dobre chutí, ale chcú tiež vedieť, z čoho je pripravené a ktoré zložky sú najlepšie pre naše zdravie.

Workshop je určený mladým výskumníkom vo veku 8 - 12 rokov a povzbudzuje ich, aby premýšľali o  tom, čo potraviny obsahujú a zároveň ich učí analyzovať tieto látky. Prostredníctvom zábavných pokusov podpoujeme informovanosť o výžive a zdravom životnom štýle.

Okrem väčšieho dôrazu na dopad tohto projektu tvoria stredobod celosvetovej sociálnej angažovanosti BASF tiež Ciele udržateľného rozvoja OSN. Program Kids’ Lab prispieva k praktickému napĺňaniu hneď niekoľkých z týchto cieľov.