Nós criamos mudanças
Inovações do campo à mesa
Desde o cultivo de plantações no campo até a embalagem que protege os alimentos que comemos; cada escolha afeta o mundo ao nosso redor. Com soluções inovadoras para agricultura e produção de alimentos, a BASF está repensando como os alimentos são produzidos e consumidos. Descubra como estamos criando mudanças para alimentar uma população em crescimento.
Da carbonara de hoje ao adubo de amanhã
É uma situação bem conhecida: o macarrão fica pronto em poucos minutos, o molho é servido, a refeição está pronta, e tudo o que resta são as embalagens vazias na sua mão. Você hesita entre as lixeiras de reciclagem e as de lixo comum, sabendo que a escolha é importante, mas sem ter certeza de que reciclar seja a resposta certa.
E até agora, a resposta não tem sido fácil. As embalagens flexíveis para alimentos têm uma função difícil a cumprir. Ele deve conter substâncias gordurosas, líquidas e ácidas, e é por isso que geralmente conta com um revestimento interno fino de plástico que atua como barreira. O problema surge assim que essa camada é colada ao papel ou ao papelão: o que parece sustentável por fora pode se tornar frustrantemente difícil, ou até mesmo impossível, de reciclar junto com o lixo de papel, especialmente quando restam vestígios de alimentos.
Esse é o desafio que os cientistas da BASF se propuseram a resolver com o ecovio®, um bioplástico compostável certificado, projetado para repensar como as embalagens flexíveis de alimentos funcionam no fim de sua vida útil. Quando utilizada como uma fina camada protetora sobre papel ou papelão, ela protege contra gordura, líquidos, oxigênio e umidade, permitindo que as embalagens sujas de alimentos sejam descartadas na lixeira de compostagem ou, caso estejam apenas levemente sujas, sejam recicladas junto com o lixo de papel, ajudando a tornar a escolha responsável a mais fácil.
Adaptadas a diferentes ingredientes alimentícios, as embalagens flexíveis com barreira ecovio podem ser descartadas junto com os resíduos alimentares, seja em compostagem doméstica ou em sistemas de compostagem industrial, nos casos em que a legislação nacional o permita. Em vez de acabarem em aterros sanitários ou em incineradores, as embalagens usadas podem aumentar a produção de composto, o que contribui para a saúde do solo e favorece o crescimento de novos alimentos, transformando os resíduos de embalagens em parte de um ciclo natural mais amplo.
Às vezes, inovação não significa mudar tudo de uma vez, mas sim repensar as coisas do dia a dia que mal percebemos. E quando as embalagens flexíveis são produzidas com o objetivo de aumentar a reciclagem orgânica, levando em conta detalhes cruciais, isso pode ajudar a aproximar as embalagens de alimentos de um verdadeiro ciclo circular.
Há também outras inovações em embalagens que ajudam a manter seus alimentos favoritos frescos enquanto protegem o planeta
Imagine seu queijo favorito embalado em um material que não apenas preserva sua qualidade, mas também é reciclável. Ou uma garrafa feita de papel, desenvolvida para acondicionar líquidos e, ao mesmo tempo, integrar-se perfeitamente aos sistemas de reciclagem já existentes.
Da semeadura à colheita, os agricultores de todo o mundo enfrentam enormes desafios: mudanças nos padrões climáticos, recursos naturais limitados e as necessidades de uma população em crescimento. Até 2050, os agricultores precisam produzir a quantidade de alimentos que foram consumidos em toda a história humana, aumentando a produtividade em 50% usando a mesma quantidade de terra arável (FAO).
As ferramentas digitais são uma solução comprovada para ajudar a gerenciar esses desafios. Usando sensores, imagens de satélite, drones, dados e IA, eles permitem que os agricultores analisem a qualidade do solo, a saúde das plantações, o clima e outras variáveis para tomar decisões mais informadas sobre plantio, fertilização e controle de pragas e doenças.
O negócio agrícola da BASF está determinado a levar tecnologias digitais para mais de 400 milhões de hectares de terras agrícolas cumulativamente até 2030. Na vanguarda dessa transformação digital está a equipe da BASF por trás da xarvio® Digital Farming Solutions.
Nossos programadores, analistas, agrônomos e especialistas digitais desenvolvem soluções inovadoras que podem identificar recomendações agronômicas até campos individuais. Tecnologias como pulverizadores inteligentes e drones complementam ainda mais nossas plataformas agrícolas digitais. Essa abordagem orientada por dados garante que as culturas recebam exatamente os insumos certos no lugar certo, no momento certo, levando a rendimentos mais altos e de melhor qualidade, emissões reduzidas e menos impacto sobre os recursos naturais e o meio ambiente. Simultaneamente, os agricultores podem economizar tempo e dinheiro por meio de maior eficiência e conveniência.
Transformar os sistemas alimentares do mundo é um grande empreendimento. Nenhum agricultor ou empresa pode fazer isso sozinho. Mas, na BASF, acreditamos que nossas habilidades e recursos podem atuar como catalisadores para a mudança no mundo da agricultura
Você já mordeu um sanduíche e se deparou com o pão encharcado do tomate, lutou com uma melancia que é grande demais para comer sozinha ou lacrimejou enquanto cortava cebolas? A BASF enfrentou esses desafios diários com soluções inovadoras, melhorando a forma como experimentamos os alimentos diariamente.
Usando técnicas convencionais de reprodução de sementes, os especialistas da BASF desenvolveram novas variedades de frutas e vegetais para atender às necessidades dos clientes. A linha de tomate BASF Intense™ foi projetada para reter seu suco após o corte, preservando sua textura e sabor. Perfeito para sanduíches e saladas, ele também oferece uma vida útil mais longa e risco reduzido de bactérias.
A BASF também reconheceu a necessidade de culturas menores, o que levou à criação da Kisy, a primeira melancia com menos de 1 kg.
Para melhorar ainda mais a experiência culinária, a equipe da BASF desenvolveu o Sunions®, a primeira cebola do mundo que não faz você lacrimejar. Essas inovações não apenas melhoram a qualidade e a versatilidade das frutas e verduras, mas também ajudam a reduzir o desperdício de alimentos, afetando positivamente os consumidores e o meio ambiente.
