Ludwigshafen
Die sprudelnde Erfrischung
Experiment zum Nachweis von Kohlenstoffdioxid in der Limonade
"Welcher Stoff ist eigentlich für das erfrischende Sprudeln in der Limonade verantwortlich? Und warum schäumt sie, wenn man sie schüttelt, aber nicht wenn man die Flasche geschlossen hält? Am besten wir schauen uns die Limonade mithilfe des Science Pads mal genauer an."
Fachkompetenzen des Experiments
Schülerinnen und Schüler...
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führen ein naturwissenschaftliches Experiment zum qualitativen Nachweis von Kohlenstoffdioxid in Limonade durch
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lernen Stopfen, Glasröhrchen, Glasbehälter und Gummischlauch als Materialien eines Versuchsaufbaus kennen
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lernen, Hypothesen aufzustellen und durch eine Vergleichprobe zu testen
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führen eine Nachweisreaktion auf Kohlenstoffdioxid mittels Indikatorlösung durch
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lernen die Fachbegriffe Kohlensäure, Kohlenstoffdioxid und Indikator(-lösung) kennen
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verstehen die veränderte Löslichkeit von Kohlendioxid unter Druck
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verstehen, warum Limonade überschäumt, wenn man sie nach dem Schütteln öffnet
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lernen in einer kindgerechten animierten Darstellung, dass Kohlensäure-Moleküle beim Schütteln in die Moleküle Wasser und Kohlenstoffdioxid zerfallen
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erfahren, wie Kohlenstoffdioxid den Gefrierpunkt von Flüssigkeiten verändert
