臺灣
在外太空種櫛瓜
農業的探索並未止步於地球表面，比如蔬菜種植研究就已經走向了外太空。
2012 年7月，美國太空人Donald Pettit博士在一篇題為《太空櫛瓜日記》的部落格文章中盛讚了自己家鄉的櫛瓜。這個想法也許將為太空人單調的飲食增添一抹綠色。按照目前的成本計算，將一磅食物帶入太空約需花費一萬美元。因此，新鮮蔬菜實屬稀罕。
從目前來看，太空種植只需要解決作物隔離的問題。不過，按照科學家的想像，未來人類可以在太空船內或者月球和火星的表面建設一個複雜的人工生態體系，以便定期為太空人提供新鮮食品。藻類可以用回收尿液作為肥料，彩色LED燈可以類比太陽光，營養液可促進作物生長。這樣的循環系統也許能夠成為建立長期甚至永久性太空殖民地的起點。
Donald Pettit沒能品嚐到他自己的櫛瓜。這些作物在冷凍後被運回地球進行宇宙微生物測試。不過Pettit表示自己從來無意食用這些珍貴的蔬菜，他笑說：「這感覺就像是同類相食。」
